Die Eigentümer vom OnTap, Michael Diplock und Sebastian Imhof, haben Anfang August 2022 mit Küchenchef Daniel Loftin und Barchef Silvan Hug das Restaurant Capitol an der Rathausgasse 61 in Bern eröffnet.

Wer an aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen interessiert ist, der wird von den Kreationen der beiden begeistert sein.

Die kleine und feine Bierauswahl stammt aus unserer hauseigenen Brauerei.